肉醬義大利麵製作過程:
先把蒜頭去皮,切碎再用一桶水,等水滾了再把義大利麵放下去(順時針放,要攪拌不然會燒焦)等6分鐘
然後在旁邊開始煮肉醬 先把肉煮熟後再放番茄糊和番茄膏與月桂葉(2~3葉即可)
蒜頭.鹽巴(適量)再加水攪拌等滾了再轉小火蓋鍋子(在這期間要注意火喉不定時要攪拌)
等義大利麵軟了就好了,立馬瀝乾裝起來放些許油才不會黏在一起,接下來就是把義大利麵與肉醬結合拉
用另一個鍋子把義大利麵放下去在放肉醬下去(在這期間要攪拌讓肉醬與麵結合)
結合後 夾起來擺盤完成這樣又好了唷!!P.S小心別把麵夾斷
法國麵包製作過程:
奶油先融化在把蒜頭切碎與羅勒葉放進奶油攪拌塗在法國麵包上放入烤箱即可(烤箱要記得預熱)
等到上面呈黃金色即可享用
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